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開店指南

接手一家便利店或超市這些問題要弄清楚

分類: 開店指南 創業詞典 編輯 : 創業知識 發布 : 01-05

閱讀 :622

如果自己的親屬或者朋友想轉讓他們的便利店或超市,而且自己剛好有創業的打算想要接下這家店鋪,但是接手之前一定要細心謹慎,不要盲目接手而忽略了它之中存在問題,而導致后面經營存在太大的風險。

在接手之前,要做合理的市場調查,看看它現在的位置是否理想,有沒有客流量的保證,一般住宅小區、學校、車站、主干道、醫院的位置都有客流量的保證,還要看看它周圍是否有多家門店,太多門店勢必會分走一些客流。

 如果過大過小都不適合,面積在70平米最合適,店面太小會造成貨物不全、產品單一,降低消費者選擇的可能性,沒有辦法滿足他們的需求,造成不愉快的購物體驗。

如果自己是新手就不要接手100平米以上的店面,會在管理方面增加難度,而且投資成本也太大,自己沒有太多的資金最好不要接手太大的鋪面。

在轉讓的時候要談好條件和轉讓價格,一般來說同面積的連鎖品牌的加盟店的轉讓費比直營店高,轉讓費的高低還要根據店內的零售商品總價值(是否在保質期內)、各種設備是否齊全、地理位置、店鋪面積來決定。

轉讓的時候是全部轉讓還是部分轉讓(部分轉讓只是獲得經營權,但店鋪還是別人的)。

 在接手之前了解店家為什么要轉讓,是因為賺不到錢打算另創業還是房屋拆遷或經濟糾紛,一般生意特別好的商家是不會選擇轉讓的,自己要注意這一點,看看他家生意為什么不賺錢,如果是經營問題那還可以改變,但是因為地理位置或其他不可抗拒的原因導致生意不好,那么這種情況會長期持續下去,最好就不要接手店鋪。

在了解以前這家便利店生意如何,不要聽老板瞎吹,小編在這里交給大家一些技巧。

 自己躲在老板看不見的地方蹲點,蹲點一周,看每天的客流量如何。

也可以問問便利店對面的門店它生意如何,他們一般都會如實說。

還有一種方法,就是看便利店里貨品的日期,如果生意好的話,店里的商品周轉就很快,商品的生產日期越新,為了避免失誤(有些可能是老板陳列的原因造成后面的日期過舊),多檢查幾個商品。

這些技巧也可以同時用。

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