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便利店作為零售業(yè)的態(tài)一部分,以“便”和“利”為核心理念,填補了大型商場和超級市場的營業(yè)空白,滿足了應急性和即時性需求的顧客,是對零售行業(yè)的一個有效補充,我們平時看到的零售商店也屬于便利店的一種。
便利店的準入門檻非常低,一家門店一個人即可開店,當然還需要一定的采貨渠道,店面選址上需要投資者擁有一定的經(jīng)驗和眼光,但對于小本投資者來說便利店依然是投資的上上之選。
但是較低的準入門檻往往意味著市場的混亂,盲目的跟風者和風投者不計其數(shù),多數(shù)投資者在沒有徹底了解行業(yè)特點的情況下就盲目投資,對開店經(jīng)營的認識僅僅停留在選址,經(jīng)營,供貨,和成本等等概念上,真正核心的東西并未理解到,編者做出的這篇文章希望對你有所幫助。
首先我們需要認識到便利店的本質(zhì)。
作為零售業(yè)的一部分,便利店和其他零售產(chǎn)業(yè)一樣面臨著相同的行業(yè)難題,諸如高成本,低回報,高競爭,高租金等等。
成本高和回報低是零售業(yè)最顯著的特點,但如果只看到缺點而沒有看到便利店的優(yōu)點,顯然是不足以經(jīng)營好一家便利店的。
零售業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營模式就是薄利多銷,大多數(shù)商品都是老百姓日常使用的必需品,比如柴米油鹽、鍋碗瓢盆,香煙飲料瓜子等等,除了香煙需要煙草證明,其他的商品都有很便捷的供貨渠道,所以商品的采購和銷售上不存在難度,唯一值得擔憂的就是客源。
所以便利店的選址顯得尤為重要,要盡量靠近學校、小區(qū),車站等人流量較大的地方,每日的人流量要在1500人以上,否則在高地價的巨額成本下便利店將無法生存。
在便利店的經(jīng)營步入正軌后,同行同業(yè)高競爭的市場環(huán)境將給便利店帶來全新的挑戰(zhàn)。
比如客流量是否足夠,進貨渠道是否便捷,商品是否充足等等,都是考驗便利店生存的因素,但是這些并不是命門所在。
作為商品銷售的終端一環(huán),便利店是整個商品銷售中最接近消費者的環(huán)節(jié),對市場的敏感度超乎想象,就像一個人身上的神級末梢一樣,即便是大型的零售商城、超市等等都沒有便利店的市場敏感度便利店得天獨厚的優(yōu)勢。
便利店的店主如果能根據(jù)市場的需求,充分利用自身與消費者互動頻繁的優(yōu)勢,靈活多變的改變商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營策略,那么必然將會獲得更大的競爭優(yōu)勢和生存潛力。
比如在情人節(jié)出售高價的玫瑰花,在元旦節(jié)出售稀缺的孔明燈等等,敏銳的市場嗅覺和主動的經(jīng)營策略,才是便利店生存的法寶!
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