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賺還是虧?10大熱門生意背后的行業開店秘密

分類: 開店資訊 創業詞典 編輯 : 創業知識 發布 : 04-24

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很多熱門生意,有賺有賠。

問題出在哪呢?人無完人,熱門生意背后同樣存在不完善之處,下面就揭開當前諸多熱門小生意背后的行業秘密。

    一.小餐飲店,進購物中心等于找死  現在隨著吃喝玩樂于一身的購物中心火爆,越來越多的小型餐飲店也想進入購物中心分吃一杯羹。

但事實上這些門店只要進入購物中心就等于自尋死路。

  行業秘密——沒有集群效應難以生存  據業內人士透露,之所以投資者會不賺錢,是因為他們沒有形成集群效應。

  1.品牌店有談判優勢  可以憑借集團優勢,以較低門檻進入,而小型餐飲店沒有這個優勢,門檻費較高,成本無形增大;  2.品牌吸引力優勢  品牌店在其他地區已經打開知名度,顧客都是慕名而來,或者是老客戶就近用餐,而小型餐飲店沒有這個優勢;  3.定位無法與市場匹配  購物中心雖然人流大,消費潛力大,但是餐飲基本定位中高端,小型餐飲沒有足夠實力定位中高端,無法與市場匹配,所以死亡是必然的事情。

    二.特色小吃加盟店,你邊虧錢邊幫別人賺錢  現在街邊這類的門店很多,但是絕大多數門店并不賺錢,很多投資者堅持一年半載就關門了,原因何在?  另外,這個領域還有一個奇怪的現象,就是關店速度快,開店速度快,往往同一個區域,剛剛有一個加盟店關掉了,又有另一個加盟店進入!  行業秘密——盟主的“如意”算盤  據業內人士透露,這類門店在關門之前都有一個普遍現象,就是開店時生意異常火爆,等到一個月之后,生意慘淡,最后不賺錢。

  原因就是盟主給加盟商設計開店促銷計劃,他們往往在開店初期會讓加盟商以超低價進行促銷,理由合理,先打開市場,再賺錢!  確實這個效果不錯,生意很好!但是有一點加盟商忘記了,他們所有的貨都要從盟主處進,所以他們即使免費贈送,盟主同樣也賺錢。

  但是這類小吃的價格往往較高,一旦恢復到正常價格,消費者是不會買賬的,而加盟商還是要從盟主處進貨,維持日常運營。

  最后就變成了,加盟商成為了最大的消費者。

可以說加盟商是一邊虧錢一邊幫盟主賺錢。

  三.早教加盟生意,老師決定“生死”  早教培訓,這個“賺小孩錢”的生意,近幾年在中小投資領域十分火爆。

  然而這個中小投資者眼中的金礦,真的能讓中小投資者賺到錢嗎?實際真正可以賺到錢的草根投資者是鳳毛麟角,其中的主要原因就是人的問題!  行業秘密——一個好老師價值千金  據業內透露,人才有多重要,在早教培訓行業里十分凸顯。

一位優秀早教培訓教師的流失足以讓一個培訓機構瞬間倒閉。

優秀教師的薪水有時能占到早教培訓機構凈利的40%以上。

  這在其他行業是無法想象的。

孩子的想法十分奇怪,比如一個小孩就愿意上A教師的課,一旦A教師離開,小孩也許就會選擇退出培訓。

  四.咖啡加盟店,一年以上才能談盈利  咖啡店無疑是最火爆的熱門生意,但是很多投資者一旦加盟之后,便發現這個生意遠沒有想象的那么好,頭一年就是賠錢,所以很多投資者在堅持一年左右就放棄了。

  行業秘密——沒有資本無法玩轉的熱門小生意  據業內人士透露,因為很多人并不了解咖啡店項目的運作規律,別看這個項目前期投入并不大,可能有個三四十萬元就能運作,但是后期投入巨大,根本不適合草根投資者介入。

  因為這個項目的投資回報期較長,最少也要1.5年才可能見到盈利,咖啡店是做回頭客生意,前面都是鋪墊,都是投入,加之這個咖啡店占地面積大,選址黃金商圈……  綜合考慮,這個生意前期投入巨大,小投資者一旦進入這個生意,等于自己跳下了別人挖的陷阱,死亡是早晚的事情。

  五.名品化妝品折扣店,三個數字很重要  名品折扣店是近年新出現的一種商業模式,是一個價格低而頗受市場歡迎的熱門生意。

不過并不是所有領域都適合開折扣店,其中典型的代表就是名品化妝品折扣店。

  據對多地市場調查,超過8成的名品化妝品折扣店不盈利(含保持盈虧平衡),近6成投資者開業一年就倒閉。

  行業秘密——三個數字必須要牢記  1.3折進貨是個保本點。

  據業內人介紹,無論投資者進貨渠道是什么,若進貨價格高于同類產品市場售價的3折,那么投資者很難有錢賺。

  2.40%很重要。

  這個是指投資者經營產品種類比例,即世界一線品牌,如CD香水等大約占到產品總量的60%,其他二線品牌大約占到40%。

其中后者是投資者利潤主要來源。

  3.2公里“禁圈”。

  這個是指小店的選址,最佳位置是周邊2公里處沒有同類小店、二線化妝品品牌的專柜、專賣店或者免稅店,如果有,對投資者的經營業績有較大的沖擊。

  相反緊鄰世界一線品牌專柜開店,更利于投資者經營,因為一線品牌價格昂貴,讓不少消費者望而興嘆,因此折扣店會成為她們的首選。

  六.兒童室內活動樂園,停車場成為“隱形”殺手  兒童室內活動樂園無疑是時下最為熱門的創業項目之一,而且很多品牌都已有一套成熟的選址攻略,但是這些都是表面功夫,有一個隱形門檻如果投資者不關注,再好的地段也是賺不到錢的。

  行業秘密——停車場成為生意最大的瓶頸  據介紹,這個隱形門檻就是停車問題,也就是指兒童室內樂園周邊停車場是否夠用。

因為現在到兒童室內樂園的顧客中,超過8成都是開私家車來的,而且幼兒年齡越低,家長開車來的幾率越高。

  如果投資者選擇的店址周邊不方便停車,或者沒有大型停車場,很難將單次消費顧客轉變成會員顧客,對收益影響很大,甚至是影響到生存問題。

  另外,如果距離停車場較遠,一般指距離不超過500米,也會影響生存,比如冬天、夏天,天氣較為極端,家長更希望孩子出了車就進教室,如果距離遠,也會讓家長降低消費頻率。

  七.餐飲外賣熱門生意,選址成為了生意的生死劫  從2014年,餐飲外賣成為草根領域中較為火爆的熱門小生意之一,特別是很多大學生都以該項目作為創業項目的首選。

  但是真正獲取盈利的人卻少之又少。

這是為何呢?一個火爆的項目,賺錢的人卻不多呢?  行業秘密——選址之痛難以克服  所有人都知道餐飲外賣企業最大的目標客戶就是寫字樓的白領。

  1.如果進駐寫字樓,租金高不說,而且絕大多數寫字樓都不允許有明火出現,所以無法做飯;  2.如果守在寫字樓周邊,一是寫字樓周邊的店鋪租金普遍不低,這對靠利潤率較低,走量維生的餐飲外賣企業而言無疑壓力巨大,二是寫字樓周邊餐飲企業數量并不少,競爭也較為激烈;  3.如果選擇遠離寫字樓,送餐時間很難有所保證,也就無法持續保證顧客的忠誠度,不利于后期經營。

  4.另外,由于餐飲外賣企業涉及餐飲銷售,同樣需要接受工商、衛生等部門的審查,如果沒有實體門店,這一關就過不去。

    八.DIY個性店,黃金地段不是你的菜  DIY個性店因其投資不大、時尚、門檻低等優勢,頗受草根投資者的歡迎,但真正賺錢的投資者并不多。

  特別是那些選址在黃金地段的門店,大多維持不到1~2年就關門了,有的甚至維持了半年就關門了。

  行業秘密——店鋪租金不能超過1.5萬元/月  對于DIY生意,最大的成本支出就是店鋪租金,通常占到了整體運營成本的50%左右。

  據業內人士介紹,無論是在哪類城市,店鋪租金超過1.5萬元/月,那么該店鋪盈利的可能性很低,甚至是賠錢。

  畢竟DIY生意的特點就是單價商品毛利高,但是走量低,店鋪租金過高,會大大降低草根投資者的盈利能力。

  因此對于投資者而言,黃金商業地段絕對不能選,否則你就是在給房東打工,二級商業地段是最佳選擇。

  通常二級地段具有的特征:人流量較大;周邊有較多的餐飲、娛樂休閑、購物場所;交通方便,諸如大型購物中心就是十分理想的店址,租金不高,人流不差,更主要的是周邊環境可以幫助投資者留住客人。

    九.寵物用品店,不掌握規律開店就是賠錢  現在寵物市場一直處于井噴狀態,投資寵物用品店也成為了很多草根投資者首選,但是人們經常會發現,同一品牌兩個加盟店,往往是一家賺錢一家賠錢,其中原因是什么呢?  行業秘密——寵物醫院不火爆,開店也不賺錢  目前,國內寵物市場的發展規律,即:寵物活體交易→寵物醫療→寵物用品→寵物美容→寵物馴養→其他深入服務→寵物活體交易。

  整個發展是一個螺旋狀循環的過程。

而且各個環節之間,是先有一后有二再有三,不能相互跳躍的關系。

  十.高校周邊餐飲店,選址是一件頭疼的事情  現在很多城市都興建大學城,做大學生的熱門小生意也成為了不少投資者的首選創業方式。

所以很多人都紛紛到大學城周邊開店。

  但實際效果卻不理想,真正能夠在大學城附近賺錢的生意人并不多,而且在同一條街道上,做同樣的熱門生意,有的人就賺錢,有的人就不賺錢,原因到底是什么呢?  行業秘密——選址也是一個技術活  據業內人士透露,在大學城附近開店選址可謂是一件技術活。

    1.同樣的地段,巷頭和巷尾店鋪的生意絕對不一樣,倘若巷尾的商鋪和位置靠前的商鋪經營的品種相同,就很難干下去,因為顧客往往在巷頭就被截留了,巷尾幾乎沒有小生意;  2.開店方向很重要,投資者必須選擇在大學生放學的路上開店,否則也是死路一條,因為上學路上,學生時間緊迫,不會專注門店,所以造成也很少會光顧;  3.緊鄰車站是一個好地點,如果資金不充足,選擇不到黃金位置,可以選擇緊鄰車站。

緊鄰車站讓投資者有更多的機會接觸顧客。

  如果不遵守上述三條原則,這個熱門生意死亡只是早晚的事情。

04-24

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