很多人都覺得農村發展沒前途，紛紛走上北上廣深這些大城市中拼搏，其實不然，對于農村，其擁有諸多優勢，如資源多，租金低，在經濟快速發展的今天，只要選對項目，在農村創業同樣可以獲得好的發展。

 　　農村創業項目—有機蔬菜　　“春節期間，人們消費增加。

讓有機蔬菜的銷售額翻了一倍。

”某連鎖超市小老板對媒體說。

關于有機蔬菜，已有很多人搶“鮮”一步打開市場，人們不再陌生。

隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求已從“溫飽心態” 向“營養健康”轉變，而超市里有機蔬菜也悄悄地從嫌貴變成了日常剛需資源。

　　綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發展和百姓消費需求，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高，這也引發了巨大的市場前景。

農村創業有什么好項目嗎?筆者第一時間想到的就是它。

與此有關的投資小的創業項目包括綠色食品開發與生產、凈菜社、藥膳館、素菜館等。

　　農村創業項目—返鮮花生　　返鮮工藝四季賣，花生俏銷走勢好!以前，新鮮花生的反季節生產是空白，加上保鮮難度大，人們在秋收時節才能一飽口福，不論對于廣大農戶還是消費者來說都很遺憾。

　　干花生返鮮技術開拓了四季鮮食花生的先例，由此可見是比較實用的新技術，極具市場潛力，剛從地里采收的新鮮花生果，水煮后其鮮嫩美味，且營養優于油煎炸或爆炒，深受現代人的歡迎和喜愛，一度成為市場上的搶手貨。

尤其是不少餐館、火鍋店、卡拉OK等餐飲娛樂場所，作為休閑小吃更是倍受青睞。

返鮮花生的市場價格在每公斤4元左右，實際利潤應該在一倍左右。

如果是加工好的熟花生，做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后，價格就可以賣到每公斤6元左右。

每天銷售熟花生50公斤，利潤是200元。

如果采用黑花生和彩色花生效益則更高。

　　農村創業項目—綠色蔬菜配送　　開通連接菜園和市場的蔬菜專車，既能解決菜憲法賣菜的勞動強度，又能使菜園和市場供需緊密結合。

若鋪以開通傳呼送菜，更能滿足主婦們烹飪時對營養和美味的需求。

　　農村創業項目—鮮花做成工藝品　　品種繁多而又款式新奇的“工藝鮮花”已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升。

所謂“工藝鮮花”，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據各種特殊需求，將花卉梳妝打扮一番，使之更富有個性美。

其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種絲綢、緞帶等，再以特制的花籃、禮品盒包裝。

日本人頗重視花卉的質量與個性，只要中意，即使價格高也有很多人購買，這使花農及鮮花專營戶、加工者收獲不小。

　　農村創業項目—農家樂餐飲娛樂　　農家樂是傳統餐飲業與旅游業相結合而產生的一種新興餐飲項目，近年來異常火爆。

地點宜開設在旅游景地附近或毗鄰郊區田園風光，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，降低了成本抓住了國人消費的心理，屬于隱性暴利行業。

因為農家樂周圍一般都是美麗的自然，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。