一個煎餅攤能承載多大的夢想？黃太吉用親身經歷告訴你：上億元融資，12億的估值；但這個曾經風光無限的黃太吉如今也遭遇到了危機：媒體爆出黃太吉在北京的店鋪出現(xiàn)了關店現(xiàn)象，線下的經營成本讓他們難以負擔，去年完成B輪融資后也沒有新一輪融資的消息，外賣業(yè)務品類不斷萎縮，關閉大量其線下外賣工廠……嚴峻的形勢讓這個案例最終成了一紙“病例”，為互聯(lián)網人今后的創(chuàng)業(yè)道路提供了珍貴的臨床經驗。

沒用的噪音不是好口碑黃太吉一度是創(chuàng)業(yè)者們的的談資，是口中的行業(yè)顛覆者，事實上不少人通過黃太吉在標榜自己。

從開始的老板是百度技術宅、老板開奔馳送煎餅、美女老板娘，還有另類的店面設計，到黃太吉創(chuàng)始人赫暢提出類似于某爺?shù)牟惋嫚幾h理論“好不好吃不重要，重要的是做人們沒做過的事情”，更要把“本來應該做好”的那部分補足，比如品牌和用戶體驗。

黃太吉一直在制造聲音。

總之黃太吉除了吃，什么都要曬，除了吃，什么都有話題。

黃太吉的創(chuàng)業(yè)過程始終離不開一個詞：“營銷”。

于是人們在談論黃太吉的時候說的并不是食材、味道這樣“下里巴人”的東西，而是抱著獵奇的心態(tài)去圍觀黃太吉的各種“出人意料”。

創(chuàng)業(yè)團隊也沒有把重點投入到產品的開發(fā)上（口味、食材的進步），反而享受著集中精力讓自己的品牌更多地在社交平臺上曝光，力求不斷發(fā)出自己的聲音。

最可怕的一個細節(jié)：據說黃太吉官方微博會拉黑每一個說煎餅不好吃的人，因為他們不在意別人對口味的評價。

這樣的看起來眼花繚亂的策略夠幫助他們短時間內獲得大量的流量，受到投資人的青睞，但同時也給今天的局面埋下了伏筆：黃太吉把所有的聲音美好的想象成了“品牌口碑”，但忽略了他們最需要“產品口碑”。

連續(xù)創(chuàng)業(yè)是個邏輯陷阱武俠世界里有一種拳法，叫做七傷拳。

一拳中有七股不同的勁力，或剛猛、或陰柔、或剛中有柔或柔中有剛，或橫出，或直送，或內縮，敵人抵擋不住這源源而來的勁力，便會深受內傷，威力無窮，小說中少林的空見大師就是被七傷拳擊斃的。

但七傷拳并非普通人能練得，倘若內功境界未到火候，就會給自己帶來極大的傷害。

所以這個拳法在武俠的世界里，只屬于那些武功造詣極深的絕世高手。

創(chuàng)業(yè)的世界里也有七傷拳，叫做“連續(xù)創(chuàng)業(yè)”，很多人看到了史玉柱、褚時健們連續(xù)創(chuàng)業(yè)的成功，卻忽略了他們曾經所有過的沉淀，最終只能讓自己深受內傷，黃太吉顯然也落入了這個困境當中。

關店并不是黃太吉創(chuàng)業(yè)以來遭遇到的第一個危機，幾年前他們就意識到了自己單一產品模式的不足（比如抗風險能力差、新鮮感快速流失等），從而做出了一項重要的決定：拓展自己的產品線。

最開始他們還只是在食品這個大的品類中進行拓展，比如蓋飯、冒菜、火鍋、餃子，后來他們又進入了創(chuàng)業(yè)的另一片藍海當中，建立了自己的外賣團隊。

但這些努力并沒有改善他們的生存狀況，甚至還在一定程度上制約了他們的發(fā)展：沒有一款產品線專而精地做了下去，這條長長的產品線總是浮在表面上，讓他們的商業(yè)模式顯得非常累贅。

與口碑營銷的本末倒置相比，“連續(xù)創(chuàng)業(yè)”更像是個邏輯陷阱，一直在使用時間差：在前面一個產品模式還沒有完全成熟的情況下，他們就快速地建立起新的產品模式，不給大家留下反應和驗證模式的時間，接二連三地打出新牌，利用話題制造時間差，從而保持自己的話題性。

 牌總有打完的那一天，故事總有聽膩的那一刻，時間總可以驗證成果的那一刻。

如今黃太吉的局面就是“連續(xù)創(chuàng)業(yè)”時間差滾不動的結果，“你所說的一切故事，我們沒辦法反駁，但時間可以”。

“病例”黃太吉的臨床經驗黃太吉這個曾經的案例變成有臨床價值的病例，不難發(fā)現(xiàn)在關注的黃太吉的人里面有不少我這樣“不懷好意”的人，他們都想看這個依靠著互聯(lián)網“營銷”成長起來的餐飲創(chuàng)業(yè)公司何時以何種姿勢死掉，以提前規(guī)避今后可能遇到風險。

所以這里可以簡單地總結出黃太吉帶來的臨床經驗：1、不要被短時間內的關注量所迷惑黃太吉雖然依靠他們的傳播技巧獲得了很大的關注量，但這些關注量是沒有意義的。

一方面消費新鮮感和話題帶來的關注量，在產品質量不過關的情況下很難轉化為黏性用戶，沒有辦法長期留存；另一方面他們頻頻打出“互聯(lián)網思維的獵奇牌”，讓人們對他們運營模式的興趣甚于對產品的興趣，導致這些關注量只是單純地圍觀。

黃太吉的衰敗也正是因為錯誤地判斷了形勢，誤以為自己獲得了潛力巨大的市場，最終淹死在自己制造的泡沫力里。

2、無法反駁你的自嗨，但自嗨沒用黃太吉依靠著“創(chuàng)新的回歸”成為了創(chuàng)業(yè)明星，順利地拿到了上億的融資，但加速發(fā)展階段他們并沒有轉變之前“本末倒置”的運營模式，而是用復制這個模式的方式擴大產品線，導致問題被不斷放大。

不同階段制定不同的策略，這個淺顯的道理每個創(chuàng)業(yè)者都懂，但如果創(chuàng)始人一開始就認為這樣的策略是正確的，那整個創(chuàng)業(yè)就完成是一場自嗨。

當他們匪夷所思地問出“煎餅好吃重要嗎”的問題時，你能想象喬布斯在發(fā)布會上問“iPone運行流暢重要嗎”的情景嗎？3、創(chuàng)業(yè)者面對誘惑的時候，應該怎么抉擇黃太吉12億估值除了泡沫以外，也在證明“炒作“遠遠比認真做產品獲得的短期利益要多得多，但長期的連續(xù)創(chuàng)業(yè)還是只有靠產品。

每個創(chuàng)業(yè)者的精力和能力都是有限的，因此在創(chuàng)業(yè)初期面對用炒作就可以收獲關注度的誘惑時，應該冷靜一下，堅定自己長期創(chuàng)業(yè)的決心。

所以現(xiàn)在來看不少創(chuàng)業(yè)的失敗不完全是資本寒冬造成的，如果現(xiàn)在審視一下自己或許你的創(chuàng)業(yè)還有得救。

如果黃太吉無可救藥地死掉，我很高興：我們的互聯(lián)網已經具有了自身的凈化功能，能吹的泡沫都在被破掉。